Julio Castellanos Cambranes, Café y campesinos en Guatemala, 1853-1897. Guatemala: Editorial Universitaria, Colección Realidad Nuestra, 1985
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Resumen
Café y campesinos es el primer libro de una investigación en tres volúmenes acerca de los orígenes y la evolución de la economía de plantación moderna en Guatemala. En el futuro, Cate y finqueros en Guatemala, 1897-1944 y Revolución en Guatemala completarán esta investigación histórica de Castellanos Cambranes. El presente volumen es un trabajo de historia agraria guatemalteca que se desarrolla a lo largo de 11 capítulos, dos anexos y un epilogo. En el se encuentra un gran numero de documentos archivísticos de interés para el conocimiento de los orígenes y las condiciones generales del surgimiento de la cafeticultura en Guatemala desde mediados del siglo pasado.
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