La práctica de la milpa, el ch’ulel y el maíz como elementos articuladores de la cosmovisión sobre la naturaleza entre los tzeltales de Tenejapa en los Altos de Chiapas

Renzo D'Alesandro; Alma Amalia González Cabañas

doi:10.19130/iifl.ecm.2017.50.768

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Publicado: jun 5, 2017

DOI: https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2017.50.768

Palabras clave:

milpa maíz ch’ulel tzeltal cosmología ontologías indígenas

Renzo D'Alesandro

Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Unidad Sureste

Alma Amalia González Cabañas

Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM

Resumen

Este artículo presenta los resultados del trabajo etnográfico realizado en comunidades tseltales de Tenejapa en los Altos de Chiapas donde se analizan, a partir de las prácticas agrícolas bajo el sistema de milpa, la relación humano-naturaleza. Se propone una descripción etnográfica para comprender mejor la construcción de los territorios tseltales desde una aproximación teórica que aborda la relación cultura–naturaleza desde la ecología simbólica de Descola. Asimismo se retoman algunas de las aportaciones sobre la concepción de la naturaleza entre los mayas para exponer la relevancia de sus mitos, rituales y prácticas agrícolas como elementos conciliatorios entre la cultura y la naturaleza, y como expresión de la apropiación del territorio.

Cómo citar

D’Alesandro, R., & González Cabañas, A. A. (2017). La práctica de la milpa, el ch’ulel y el maíz como elementos articuladores de la cosmovisión sobre la naturaleza entre los tzeltales de Tenejapa en los Altos de Chiapas. Estudios De Cultura Maya, 50, 271-297. https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2017.50.768

Número

Vol. 50 (2017)

Sección

Artículos

El autor o autores se compromete(n) a firmar una declaración autorizando la publicación en los distintos soportes y espacios de difusión de Estudios de CulturaMaya y cediendo los derechos patrimoniales sobre la obra en forma total y exclusiva a la Universidad Nacional Autónoma de México, conforme a lo establecido en el artículo 84 de la Ley Federal del Derecho de Autor y demás relativos y aplicables a su reglamento, en el entendido de que será respetado su derecho autoral sobre la obra, se les otorgará el crédito correspondiente y recibirá(n) un ejemplar del número de Estudios donde aparezca el artículo

Biografía del autor/a

Renzo D'Alesandro, Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, Unidad Sureste

Renzo D’Alessandro. Mexicano. Sociólogo egresado de la Universidad Autónoma del Estado de México, Maestro en Ciencias con especialidad en Desarrollo Rural y Gestión de Agua por la Universidad de Wageningen, Países Bajos. Doctor en Sociología por la Universidad de Montpellier Paul Valery. Adscrito al Centro de Investigación y Estudios Superiores en Antropología Social Sureste, donde desarrolla el proyecto “Impacto de las intervenciones técnico-alimentarias en los sistemas agroalimentarios tzeltales”. Entre sus últimas publicaciones se encuentran “Le savoir local dans la construction du développement et de la conservation de la biodiversité. De quelle hybridation parle-t-on? L’exemple du maïs natif et des communautés tzeltales”, "Identidad y territorio: la apropiación de los saberes locales a partir de la conservación del maíz nativo tzeltal" y “Las siete controversias capitales: análisis del establecimiento del Programa de Maíz Solidario en Los Altos de Chiapas”, todos en coautoría.

renzo.dalessandro@gmail.com

Alma Amalia González Cabañas, Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur, UNAM

ALMA AMALIA GONZÁLEZ. Mexicana. Con estudios de Licenciatura en Ingeniería Agrónoma y Maestría en Desarrollo Rural Regional, ambas por la Universidad Autónoma de Chapingo, especialista en Fitotecnia; Diplôme d’Études Approfondies “Espaces, Sociétés Rurales et Logiques Économiques”, Université de Toulouse Le Mirail, Toulouse, Francia; Doctorado bajo sistema co-tutelar en Études sur l’Amérique Latine, Orientation en Développement Rural pour l’Université de Toulouse Le Mirail y Doctorado en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable, Orientación en Población, Ambiente y Desarrollo Rural por El Colegio de la Frontera Sur (1999-2003). Adscrita al Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur de la Universidad Nacional Autónoma de México, donde desarrolla el proyecto “Territorios rurales y construcción de patrimonios alimentarios”. Entre sus últimas publicaciones se encuentran “Reflexive Consumer Markets as Opportunities for New Peasant Farmers in Mexico and France: Constructing Food Sovereignty Through Alternative Food Networks Agroecology and Sustainable Food Systems”, “Consommateurs réfléchis et marchés locaux au Mexique” y “Commerce et ruralité. Du commerce rural au commerce participant à la construction des ruralités”, todos en coautoría

alma.amalia@gmail.com

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