El saber colectivo del tesgüino rarámuri: una mirada lingüística a Norogachi

Jesús  Villalpando Quiñonez; Alberta Espino Romero; Regina  Espino Moreno

doi:10.19130/iifl.tlalocan.2023.2/03X000S23466

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Publicado: nov 5, 2023

DOI: https://doi.org/10.19130/iifl.tlalocan.2023.2/03X000S23466

Palabras clave:

tarahumara rarámuri tesgüino conocimiento compartido documentación lingüística

Jesús Villalpando Quiñonez

Universidad Nacional Autónoma de México - Instituto de Investigaciones Antropológicas

https://orcid.org/0000-0002-4257-6150

Alberta Espino Romero

Independiente. Narradora hablante de rarámuri

Regina Espino Moreno

Independiente. Hablante de rarámuri

Resumen

La lengua rarámuri, también conocida como tarahumara, pertenece a la familia lingüística yutoazteca y es hablada en el estado de Chihuahua por alrededor de 91 500 personas. La variación interna de la lengua ha llevado a diferentes clasificaciones de ésta en variantes, distinguiendo al menos cinco: norte, oeste, sur, cumbres y centro (Valiñas, 1991, 2017). El presente artículo reúne información de la variante central hablada en la localidad de Norogachi en el municipio de Guachochi. En el artículo se presenta una breve caracterización de la lengua (§2), las convenciones de representación gráfica empleadas (§3), el estado del arte en cuestión de descripción y documentación lingüística para la variante centro (§4), y por último en (§5) presento la información relacionada con tres textos orales recopilados en Norogachi y que aparecen al final de este artículo transcritos y glosados. Los textos dan cuenta de la importancia del tesgüino, una bebida fermentada hecha a base de maíz, para el trabajo comunal en la vida cotidiana de los rarámuri.

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Villalpando Quiñonez, J. ., Espino Romero, A., & Espino Moreno, R. . (2023). El saber colectivo del tesgüino rarámuri: una mirada lingüística a Norogachi. Tlalocan, 28(2), 183-213. https://doi.org/10.19130/iifl.tlalocan.2023.2/03X000S23466

Número

Vol. 28 Núm. 2 (2023): Tlalocan XXVIII-2

Sección

Artículos

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Sin tesgüino, es imposible que llueva, pues no se puede hacer sin maíz, y éste no se produce sin agua. Él es, pues, en resumidas cuentas, el punto capital en la vida de un tarahumar.

Lumholtz (2006 [1904]: 152)

1. Los rarámuri y su lengua

Conocidos también como tarahumaras por su exónimo en español, los rarámuri son una población que habita el estado de Chihuahua en la denominada Sierra Tarahumara. Esta región también está habitada por otros grupos cuyas lenguas pertenecen a la familia lingüística yutoazteca o yutonahua como los ódami (tepehuanos del norte), los o’ob(a) (pimas bajos) y los warihó (guarijíos de Chihuahua). El rarámuri y el warihó conforman el grupo tarahumarano, mientras que el yaqui y mayo conforman el grupo cahita de la denominada rama taracahita (figura 1).

Figura 1: Clasificación de las lenguas taracahitas (basado en Miller, 1984 y Merrill, 2013)

El territorio de los rarámuri se extiende a través de diecisiete municipios de Chihuahua (Sariego, 2002) y por una diversidad de ecosistemas que van desde las montañas de coníferas, las planicies hasta las profundas barrancas con clima tropical. En parte, debido a la extensión de su territorio y a la dispersión de sus asentamientos, un patrón típico de las poblaciones serranas de Chihuahua, la diversificación de la lengua rarámuri en variantes altamente diferenciadas es un tema de debate en los estudios yutoaztecas. A la fecha, la clasificación dialectal más aceptada corresponde a la propuesta de la Coordinación Estatal de la Tarahumara (CET) del año 1992. Dicha clasificación parte del trabajo de Leopoldo Valiñas en conjunción con autoridades locales y actores sociales de diversas comunidades (Valiñas, 1991). En ella se reconocen cinco áreas dialectales y dos áreas intermedias, como se muestra a continuación:

Tabla 1:

Lenguas yutoaztecas sureñas y áreas dialectales del tarahumara (creado a partir de Valiñas 1991, 2017).

Áreadialectal / variante	Localidades
Oeste	Rocoroibo, Guazaparez, Monterde y Basagota (oeste de la barranca de Urique)
Norte	Sisoguichi, Narárachi, Carichí, Ocórare, Pasigochi y Norogachi
Centro	Guachochi y Aboréachi
Cumbre	Samachique (entre las barrancas de Urique y Batopilas)
Sur	Turuachi y Chinatú (sur de barranca Sinforosa y este de zona tepehuana)

Tabla 2:

Áreas dialectales intermedias propuestas por la CET (1992).

Áreasinterdialectales	Localidades
Noroeste	San Luis de Majimachi
Centro-Oeste	Hormigueros
Cumbre-Centro	Tónachi
Centro-Sur	Bahuéachi y Tecorichi

En la propuesta de la CET, el habla de Norogachi es considerada como perteneciente a la variante norte. Sin embargo, los rasgos que caracterizan a la variante norteña no corresponden a los de Norogachi, de acuerdo con nuestra caracterización de esta variante. Por ejemplo, no concuerda con el rasgo de ausencia de consonante inicial [k] en palabras como _alí ‘casa’, _awí ‘agua’, característica de la variante norte; ni con el rasgo de sonorización de las consonantes oclusivas, por ejemplo, k > g. La delimitación dialectal basada solamente en rasgos fonéticos no ha permitido, como se observa en las tablas 1 y 2, una delimitación consistente de variedades.^⁵ Con la creación del Catálogo de Lenguas del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (2008), se reforzó la aceptación de esta clasificación en cinco variantes, dado que la oficialización parte, en gran medida, de la propuesta de Valiñas (1991).

Los datos oficiales del INEGI en su Censo de Población y Vivienda del 2020 arrojan un total de 91,554 hablantes de rarámuri. Con respecto al número de personas que hablan el rarámuri por variante, es difícil proporcionar una cantidad exacta debido a lo que se señaló antes acerca de la delimitación de variantes y localidades que pertenecen a cada una. Sin embargo, la variante central, cuya autodenominación es rarámuri ra’ícha [raˈɽamuɽi raˈʔitʃa] o rarámuri ra’icháala se habla en algunas localidades de los municipios de Balleza, Batopilas, El Tule, Morelos, y principalmente en Guachochi. Esta variante es la más numerosa y con mayor representatividad en la esfera pública como la radio (e.g., XETAR) y en materiales escritos publicados por instituciones gubernamentales. El número de hablantes de rarámuri en Guachochi asciende a los 26,400, lo cual significa aproximadamente un 52% de la población total del municipio.

El habla de Norogachi en el municipio de Guachochi concentra diferentes formas de habla pertenecientes a las distintas rancherías circunvecinas, todas ellas inteligibles y consideradas similares, cuando no iguales. Para efectos de diferenciación, se podría hablar del Nolói ra’ichaála (habla rarámuri de Norogachi), Kuei ra’ichaála (habla rarámuri de Cuechi), Chokíi ra’ichaála (habla rarámuri de Choguita), etc. No obstante, a falta de más datos que permitan señalar con precisión las semejanzas y diferencias entre la forma de hablar de cada ranchería o pueblo, adoptamos la denominación “rarámuri de Norogachi” para designar a las formas de habla cercanas e inteligibles con Norogachi. Esta comunidad, de relativamente fácil acceso debido a la reciente construcción de la carretera Nonoava-Guachochi en 2015, mantiene constante circulación entre la capital y la cabecera del municipio de Guachochi. Además de su ubicación, Norogachi concentra funciones administrativas tanto del sistema jurídico del Estado Mexicano (e.g., presidente seccional y comisario ejidal) como del sistema jurídico tradicional (e.g., échi isérikami ‘los gobernadores’ y échi ja’waámi ‘los cargos’), razón por la cual es un punto de referencia importante entre las comunidades serranas.^⁶

2. Características de la lengua

El rarámuri es una lengua con un inventario fonológico pequeño y una alta variación alofónica (Copeland, 1994a), para la cual los condicionamientos fonéticos no dan cuenta de todos los casos registrados (Copeland, 1994b), por lo que la inclusión de factores de tipo social como género, edad y localidad pudieran arrojar claridad a la aparente “alternancia libre” con la que se ha caracterizado a esta lengua.

En términos de su morfología, el rarámuri es una lengua exclusivamente sufijal y con marcación en el núcleo.^⁷ Además, es una lengua con marcación de caso en los nombres como se observa en los ejemplos (1-5) con la frase nominal échi kawí ‘la montaña/la sierra’. Nótese que cuando la frase nominal aparece como sujeto u objeto (i.e., argumentos del verbo) no recibe ninguna marcación especial, pero cuando funge como adjunto (i.e., participante no argumental), recibe caso morfológico (4) o posposición (5).

1.	Échi kawí we noluáami ju.
	échi	kawí	we	noluá-ami	ju
	DEM	montaña	INT	ser.curvo-NMLZ	COP
	Esos cerros son muy curveados.^⁸

2.	ma wiká bamíbale ju ko mápu risóa riká wilí jepu’ná kawí ki
	ma	wiká	bamíbali	ju	ko
	ya	mucho	año	COP	TOP

mápu	risó-a	riká	wilí	jepu’ná	kawí	ki
SUB	lastimar-PROGR	MAN	estar.parado.SG	DEM:PROX	sierra	DEF
Ya son muchos los años que se encuentra así (nuestra) tierra.

3.	Mápu ka’rá tibúma échi kawí pa.
	mápu	ka’rá	tibú-ma	échi	kawí	pa
	SUB	bueno	cuidar-IRR	DET	montaña	PDC
	Para que cuidaran bien de la tierra.

4.	Ne ko ’a ochéliki kawichí yeiyéna ba.
	ne	ko	’a	ochéli-ki	kawi-chí	<ye>iyéna	ba
	1SG	TOP	AFIR	crecer-PAS.1	sierra-LOC	<HAB>caminar	PDC
	Crecí andando entre los cerros.

5.	Jepu’ná chu riká tse uchúsarè pa tamujé kawiwála yúa ba.
	jepu’ná	chu_riká	che	uchú-sa-rè	ba
	DEM:PROX	así	vez	sentado.PL-COND-PROS	PDC

tamujé	kawi-wála	yúa	ba
1PL	sierra-PERT	COM	PDC
Así como deberíamos estar (juntos) en nuestro mundo.

La morfología verbal es un área compleja y poco explorada en el rarámuri. Sin embargo, se reconoce el templete verbal con las casillas que se presentan en la tabla 3. La tendencia sufijal también se mantiene dentro del verbo, con casillas que van desde la derivación (casillas 1 y 2), seguidas por cambios de valencia (casillas 3-5) y hasta las casillas flexivas (6-11) donde se encuentran las categorías de tiempo, aspecto, modo y evidencialidad (TAME).

Tabla 3:

Categorías expresadas en el verbo (adaptada de Caballero, 2010)

S0	S1	S2	S3	S4	S5	S6	S7	S8	S9	S10-11
	INC	TRAN	APL	CAUS	APL	DESID	MOV	EVID	Voz/Aspecto	TAM
Raíz	Tema derivado		Tema sintáctico			Tema verbal			Finitud

Resulta necesario enfatizar que, a diferencia de otras lenguas yutoaztecas donde el templete verbal requiere que cada una de las casillas contenga un exponente, en rarámuri este no es el caso. A pesar de poder mostrar una alta complejidad en la palabra verbal, los datos de uso muestran más bien verbos con alrededor de dos o tres sufijos, como puede apreciarse en los textos glosados. Nótese también que el verbo no recibe flexión de persona con prefijos, como sí ocurre en lenguas yutoaztecas coracholas y nahuas. En su lugar, una serie de pronombres libres y clíticos ayudan al seguimiento de la referencia en el discurso.

Por último, además de la variación fonética mencionada en la §1, es importante señalar la variación interpersonal e intrapersonal. Como ejemplo, véase el uso del subordinador mápu y jápi, ambos con función de introductor de cláusulas complemento (6, 7) y cláusulas relativas (8).

6.	Ke ne mayéi mápu mu nolínma.
	ke=ne	mayé-i	mápu=mu	nolína-ma
	NEG=1SG.S	creer-IPFV	SUB=2SG.S	venir-IRR
	No creí que fueras a venir.

7.	Échi aníli jápi mi siméa Krílchi.
	échi	aní-li	jápi=mi	si-méa	Krílchi
	3	decir-PFV	SUB=2SG.S	ir-IRR	Creel:LOC
	Él (te) dijo que fueras a Creel.

8.	Tási ni machí échi rejói mápu mi yúa nawáli.
	tási=ni	machí	échi	rejói	mápu=mi	yúa	nawá-li
	NEG=1SG	conocer	DET	hombre	SUB=2SG	COM	llegar-PFV
	No conozco al señor con el que viniste.

Usualmente, cada individuo hace uso de uno u otro dependiendo de la localidad donde creció o donde reside. Sin embargo, es también común que una misma persona haga uso de ambos en el habla casual, como se observa en los ejemplos (9) y (10) a continuación, ambas enunciaciones contiguas en la misma narración.

9.	japalí ti pachí ro’á,			[Usos del tesgüino 2-3]
	jápi-a’lí=ta	pachí	ro’-á
	SUB-SML=1PL.S	maíz	poner.acostado.PL-TR
	Cuando ofrecemos el maíz,

10.	…mapalí ta wasachí nochá napawíka.
	mápu-a’lí=ta	wasachí	nochá	napawíka
	SUB-SML=1PL.S	tierra.de.cultivo:LOC	trabajar	juntos
	…cuando trabajamos en las tierras todos juntos.

A la fecha no se cuenta con una posible explicación de la variación entre mápu y jápi como subordinadores. Sin embargo, en otras variantes se prefiere solamente el uso de una, por ejemplo, en la variante sur encontramos japriá, pero no mápu (Villalpando, 2010).

3. Representación gráfica

Existe una diversidad de propuestas ortográficas para el rarámuri, aunque todas ellas presentan más semejanzas que diferencias. A continuación, en la tabla 4 se presentan las convenciones (orto)gráficas empleadas en este trabajo y un ejemplo de uso.

Tabla 4:

Correspondencia fonema/grafía en el rarámuri.

Fonema	Grafía	Ejemplo	Traducción
/p/	<p>	pula	‘faja/cinturón’
/b/	<b>	basachí	‘coyote’
/t/	<t>	tewé	‘niña’
/k/	<k>	kipá	‘nieva’
/ʔ/	<’>	mo’ó	‘cabeza’
/s/	<s>	sa’pá	‘carne’
/tʃ͡ /	<ch>	chikúli	‘ratón’
/h/	<j>	jípe	‘ahora’
/ɽ/	<l>	lá	‘sangre’
/ɾ/	<r>	rawé	‘día’
/m/	<m>	marúchi	‘tamal’^⁹
/n/	<n>	napíwali	‘nixtamal’
/w/	<w>	wachó	‘garza’
/j/	<y>	yókari	‘color/pintura’

El grado de variación entre comunidad y comunidad, que en última instancia representa la diferenciación gradual entre variantes, es una de las razones debido a las cuales se han implementado diferentes sistemas de representación. Por ejemplo, las variantes que utilizan la consonante sonora [g], sea por procesos fonéticos o por contar con ella como fonema, implementan esta grafía en su escritura. En cambio, las variantes que solo cuentan con consonantes oclusivas sordas no emplean la consonante <g> entre sus grafías.

Otra de las grandes diferencias entre los sistemas de representación es el uso de las grafías <r> y <l>, por lo que en ocasiones se puede encontrar escrita la palabra rarámuri y en ocasiones ralámuli, aunque suelen ser excluyentes (Mayagoitia et al., 2019).^¹⁰ Al contar con un sistema de escritura basado en la fonología de la lengua, es lógico pensar que ambas representaciones obedecen a diferentes fonemas en las variantes, lo cual es acertado. Aunque dicha divergencia también se debe a las siguientes dos razones. La primera, como se anticipa, tiene un orden fonológico: en el rarámuri existen dos consonantes líquidas, /ɾ/ y /ɽ/. La primera cuenta con un sonido de vibrante múltiple a inicio de palabra y de sílaba interior de palabra, y se representa con <r>, mientras que la segunda es una consonante vibrante lateral representada por <l> en la escritura.^¹¹ La mayoría de las transcripciones hacen uso de esta distinción fonémica para dar cuenta de ambos sonidos, aunque con cierto grado de confusión. Sin embargo, todo sistema de escritura como producto socializado y de poder también está atravesado por un eje ideológico, para el cual la escritura de la palabra rarámuri respeta la forma en que tradicionalmente se ha escrito el nombre del grupo y de la lengua. Basta hacer una revisión de los documentos históricos existentes donde se menciona el nombre rarámuri para percatarnos que la transcripción (no así la pronunciación) ralámuli es de origen reciente y, además, propuesta por lingüistas.^¹² Es común escuchar personas rarámuri que rechazan la escritura con <l> debido a la relación afectiva que el sonido /l/, en esta ocasión en su pronunciación más cercana a la del español, tiene en la percepción social. En otras palabras, los no-nativo hablantes de rarámuri, al intentar pronunciar [ɽ], con frecuencia pronuncian [l], a lo que se ha llegado a relacionar como un ‘habla infantilizada’ por los mismos hablantes de rarámuri.^¹³ De ahí la iniciativa de no emplear <l> al escribir el etnónimo y muchas otras palabras cuya fonotáctica las hace sonar más cercanas a [l].

Para finalizar, la representación gráfica de la lengua en este trabajo implementa una escritura basada en el inventario fonémico, salvo que respeta los usos idiosincráticos antes mencionados. Además, se decidió adaptar la escritura práctica de tal manera que pueda dar cuenta de las variaciones fonéticas, siempre y cuando éstas no sean del todo predecibles (e.g., wachóchi vs. watsóts(i) ‘Guachochi’, rochí vs. rotsí ‘pez’), mientras que para los casos que son más predecibles, no se refleja en la escritura (e.g., sunú que tiene tanto pronunciaciones [su.ˈnu] como [ʃu.ˈnu], o siné que puede pronunciarse [si.ˈne] como [ʃi.ˈne]).^¹⁴

4. Estado de la documentación

Una gran parte de los estudios a la fecha aparecen bajo la nomenclatura tarahumara, pero como se mencionó al inicio, optamos por el término rarámuri por tratarse del autonónimo, es decir, la designación que los mismos rarámuri se dan como grupo y que por extensión se usa con su lengua. Es también importante mencionar que, cuando se necesita desambiguar entre el nombre de la lengua y el del grupo, es común escuchar las expresiones rarámuri ra’ícha ‘(él/ella/ellos) habla(n) rarámuri’ o rarámuri ra’icháala ‘el habla rarámuri’. De estas últimas expresiones es de donde se toma el nombre para cada una de las variantes en el Catálogo de Lenguas Indígenas del INALI, aunque se hace énfasis en la pronunciación de la primera palabra, manteniendo raicha (sic) para todas las variantes.^¹⁵

En esta sección presento una síntesis de los estudios lingüísticos existentes en la lengua rarámuri concentrándome en la variante centro. En una exposición intuitiva para un lector lingüista, listo los trabajos con relación al nivel lingüístico que analizan. Es así como comienzo con la fonética/fonología, después con estudios morfosintácticos, semánticos, discursivos y otros. Además de los estudios lingüísticos, también recuperamos en la segunda parte de esta sección los proyectos de documentación que se realizan o han realizado para esta variante central.

Uno de los rasgos más intrigantes del rarámuri ha sido su fonología, en tanto que se ha descrito una intensa variación no condicionada (Copeland, 1994a y b). No obstante, trabajos más centrados en la fonología y morfología han encontrado las condiciones bajo las cuales se puede explicar una parte de esta variación en el rarámuri de Choguita (Caballero, 2008). Un rasgo que, aunque descrito para otras lenguas yutoaztecas, es innovador para el rarámuri, es el propuesto por Caballero y German (2021) acerca de tonogénesis en la lengua.

Las descripciones morfológicas y sintácticas detalladas de Brambila (1953) parten principalmente del habla de Norogachi e incluye una gran cantidad de referencias al habla de otras localidades. No obstante, el trabajo de Brambila carece de glosas léxicas o morfémicas, aunque dicha ausencia se ve compensada por la cantidad de ejemplos de uso que proporciona. Por otro lado, solamente centrado en la morfología tanto derivativa como flexiva, destaca el trabajo de Lionnet (1972) del rarámuri de Norogachi. Además de los trabajos acerca de la múltiple exponencia en el templete verbal (Caballero, 2010), una característica que podría correlacionarse con la variación a nivel morfológico.

Algunos otros trabajos más recientes en forma de tesis de grado abordan aspectos específicos de la gramática como caracterización de los términos de propiedad (Islas, 2015), densidad referencial (Tona, 2015), periferia de cláusula, foco y tópico (Morales, J. I., 2016), modalidad circunstancial (Tovar, 2017), predicación no verbal (Bello, 2019), cláusulas de complemento verbal (Méndez, 2020), así como abordajes antropológicos al campo semántico de la audición desde la gramática cognitiva (Morales, F. E., 2022). Es de destacarse que los estudios morfosintácticos y semánticos en el rarámuri central se han incrementado considerablemente: el tema de las cláusulas complemento y adverbiales (Tona y Estrada, 2013), análisis especializados en la derivación (Caballero, 2014), la flexión verbal de categorías TAME (Villalpando, 2019a,by 2021; Villalpando et al., 2022), así como estudios diacrónicos como el sistema de caso (Villalpando, 2019a) y la gramaticalización de subordinadores (Aguirre, 2020).

Asimismo, la publicación de textos completos en Tlalocan con análisis lingüísticos de comunidades cercanas a Norogachi o de Norogachi son: Burgess (1977), González y Ochoa (1980), González y Palma (1985), y Villalpando et al. (2021, 2022). Publicaciones de textos íntegros con análisis lingüístico en otras revistas: Caballero et al. (2021), Méndez y Morales (2021).

En el ámbito de las descripciones generales de la lengua, resalta el Diccionario tarahumara de Samachique de Hilton (1993 [1959]), el Diccionario Rarámuri-Castellano de Brambila (1976), y el Diccionario Castellano-Rarámuri de Brambila (1983). Mención especial merecen las dos gramáticas de referencia cuyas publicaciones distan 50 años: la clásica Gramática Rarámuri de Brambila (1953) y la reciente Choguita Rarámuri Grammar de Caballero (2022).

Asimismo, entre las publicaciones monolingües, destacan la creación literaria de los hermanos Morales Moreno, quienes actualmente son promotores activos de la escritura monolingüe en rarámuri: Kíne u’sú Eléni ra’icháala: Basorílichi a’lí Chiwáwa ‘Pláticas de mi abuela Elena: de Basoréachi a Chihuahua’ (Morales, F. E., 2019) y Siné rawé kíne u’sú a’lí kíne apáwala ’yua ‘Un día con mis abuelos maternos’ (Morales, J. I., 2020).

Por último, en el ámbito de la documentación lingüística es de mencionarse el proyecto de Caballero (2009) de la Universidad de California en San Diego “Choguita Rarámuri Description and Documentation”, el cual conjunta más de 750 audios y videos del rarámuri de Choguita entre los años 2006 y 2009. Asimismo, el proyecto “Documentación de géneros discursivos en el rarámuri de Norogachi” (2012-2018) desarrollado en conjunto entre Zarina Estrada Fernández de la Universidad de Sonora y Jesús Villalpando del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM. Actualmente, el autor de este artículo también desarrolla un proyecto de documentación lingüística audiovisual en conjunto con miembros de la comunidad que permita, además de registrar el habla de Norogachi y realizar análisis lingüísticos con los medios, la creación de materiales monolingües subtitulados en rarámuri y español para su distribución pública por internet. Los textos presentados en este artículo son parte de dicho proyecto y los videos subtitulados de cada texto están disponibles en el sitio web del autor.^¹⁶

Con lo anterior, esperamos que el lector pueda tener un panorama general de los esfuerzos de documentación existentes del rarámuri central. Basta mencionar que esta no es una lista exhaustiva de las publicaciones existentes, sino un recuento de los trabajos de conocimiento del autor y que son accesibles para un público amplio. Para un recuento de los registros históricos y lingüísticos para todas las variedades de rarámuri, consúltese Merrill y Burgess (2014), Villalpando (2019b) y Caballero (2022).

5. Acerca del texto

Los tres textos presentados fueron grabados por el autor en audio y video de alta resolución en la localidad de Norogachi durante el mes de mayo de 2022. A pesar de que fueron contados en tres momentos distintos, cada uno de los textos sigue una misma línea temática que vino sugerida por conversaciones con las personas de la comunidad acerca de la preparación del tesgüino y de las razones por las que se prepara.^¹⁷ Es así que el primer texto ‘Chu riká niwalíwa batáli’ nos describe la forma en que prepara el tesgüino Alberta Espino Romero, nacida en 1983 (de 39 años al momento de la grabación), originaria de Murachárachi y radicada en Norogachi desde hace 20 años; el segundo texto ‘Échi batáli ko je aliála ju’ enlista los usos y situaciones en las que se bebe el tesgüino y el tercer texto ‘Échi Bajuréa’ describe una práctica cultural que está relacionada estrechamente con esta bebida y la red social que con ella se crea a través del bajuréa o invitación al tesgüino y al trabajo colectivo de reciprocidad.^¹⁸

Figura 2: Fotograma de Alberta Espino Romero (Norogachi, 2022)

Mediante el trabajo colectivo, los rarámuri pueden solicitar apoyo para realizar una labor que requiere más de una persona, como puede ser la cosecha o la construcción de una vivienda.^¹⁹ La concepción de este modo de trabajo colectivo es un eje básico en la creación de comunidad entre los rarámuri y el no entenderlo ha llegado a crear ideas sesgadas en torno al consumo de tesgüino. Por ejemplo, la siguiente oración que se encuentra bajo la entrada de bajuré en el diccionario de Hilton (1993: 7) sugiere una interpretación desde la visión mestiza dado que la invitación a trabajar y a tomar tesgüino está implícita y convencionalizada en el verbo rarámuri bajuré; el énfasis con negritas en la traducción es mío y pone de manifiesto la información agregada por Hilton que, aunque se encuentra en el verbo bajuré(ma), no tiene la connotación adversativa sugerida.

11.	Jaré rarámuri huicabé bajurésa nochara
	jaré	rarámuri	wikabé	bajuré-sa	nochara
	INDEF	tarahumara	mucho	invitar-COND	trabajar:NMLZ
	Algunos tarahumaras invitan a muchos a tomar tesgüino, pero los ponen a
	trabajar antes.

La tesgüinada, el evento donde se consume el tesgüino, es visto por los rarámuri como el pago a recibir por el trabajo que se presta y es una cuestión de obligación y reciprocidad con las personas de la ranchería o el pueblo; es una actividad que también se realiza como agradecimiento y para la convivencia familiar. Señala Kennedy (1963: 264) que cuando un rarámuri invita a otra persona preguntándole “¿Quieres tomar un poco de tesgüino mañana?”, el que invita considera innecesario mencionar que hay trabajo de por medio, y en su lugar enfatiza la parte social de la tesgüinada.^²⁰ En su etnografía acerca del “complejo del tesgüno”, Kennedy (1963: 263) afirma que en Inápuchi, la comunidad donde él realizó su etnografía, las personas aseguran que debe haber una buena razón para hacer tesgüino y entre las dos más comunes está el trabajo comunal o las ceremonias de curación, siendo la primera mucho más frecuente. Agrega el autor que “rara vez una persona hace tesgüino sin un motivo práctico o excusa” (263).^²¹

Con la contextualización anterior, los tres textos deben entenderse como parte del conocimiento rarámuri acerca de la reciprocidad y el trabajo comunal, que tienen como hilo conductor al tesgüino o batáli. Sirvan también estas muestras de habla del rarámuri de Norogachi para ampliar la documentación de la lengua y la posibilidad de determinar diferentes géneros de habla reconocibles entre los rarámuri.

Texto 1. Chu riká niwalíwa batáli^²²

1. Kuíra. 2. Ne ko riwéi Alberta, 3. ne ko mi ruyéma chun riká niwaá batáli. 4. Batáli ko niwalíwa… 5. sunú pakéa, 6. pe okúa bikía rawé riwéka bawéchi. 7. A’lí ko ku machibúba. 8. A’lí ko biléana nalí muchuwába kostalchi o biléana sikóchi ma(o). 9. E’népa bi a’yá 10. kíti bujá, kíti nalí awiméa. 11. A’líchi jónsa ko ra’laná utsába ma a’lá awíl(e)achi. 12. A’lí ko ra’laná uchása pe bilé rawé ma batúpa. 13. Ma wasépa. 14. A’lí wasésa ko machibúba. 15. A’lí ko ma machibúsa ko sipéchipa. 16. A’lí ko ro’ába sikolíchi 17. kíti ronoméa. 18. Ronosá ko ma pe okúa, bikía rawé siméripa 19. kíti a’lá ’a niíma échi batáli. 20. A’lí ko ya ’a sinéwi achépo basiáwi. 21. A’lí ko échi basiáwi achésa pólika manába 22. kíti a’lá rikútami niíma. 23. Ke rikútami keré ma siné rika’áchi ni. 24. Sinémi a’lá ke a’lá simíro, sinémi cho ’yéna ’a.

Texto 1. Cómo se prepara el tesgüino

1. Buenos días. 2. Yo me llamo Alberta, 3. (y) te voy a decir cómo hago el tesgüino. 4. El tesgüino se hace... 5. remojando el maíz, 6. dejándolo únicamente por dos o tres días en el agua. 7. Luego lo sacamos. 8. Luego los metemos en un costal o los dejamos en un rinconcito. 9. Hay que revisarlo con frecuencia 10. para que salgan (las raíces), para que germinen. 11. Entonces se extiende (en una superficie plana) ya que está bien germinado (el maíz). 12. Luego de extenderlo solo un día, ya se puede moler. 13. Y hay que cocerlo. 14. Después de cocerlo, hay que sacarlo (de la olla). 15. Y después de sacarlo, hay que enfriarlo. 16. Después, hay que echarlo en las ollas 17. para que fermente (Lit. para que hierva). 18. Después de fermentar (hervir), se deja reposar por dos o tres días 19. para que esté bueno ese tesgüino. 20. Y desde un inicio, se debe añadir el triguillo (al tesgüino). 21. Después de echarle el triguillo, hay que dejarlo tapado 22. para que salga fuerte. 23. A veces puede que no salga fuerte. 24. En ocasiones no sale bueno, y en ocasiones sí que sí (sale bueno).

Texto 1. Chu riká niwalíwa batáli Cómo se prepara el tesgüino

1.	Kuíra.
	kuíra
	saludo
	Buenos días.

2.	Ne ko riwéi Alberta,
	ne	ko	riwéi	Alberta
	1SG.S	TOP	llamarse	Alberta
	Yo me llamo Alberta,

3.	ne ko mi ruyéma chun riká niwaá batáli.
	ne	ko=mi	ruy-é-ma	chu=ne	riká	niwa-á	batáli
	1SG.S	TOP=2SG.NS	decir-APL-IRR	cómo=1SG.S	como	hacer-PROGR	tesgüino
	(y) te voy a decir cómo hago el tesgüino.

4.	Batáli ko niwalíwa…
	batáli	ko	niwa-líwa
	tesgüino	TOP	hacer-IMPRS
	El tesgüino se hace...

5.	sunú pakéa,
	sunú	paké-a
	maíz	remojar-PROGR
	remojando el maíz,

6.	pe okúa bikía rawé riwéka bawéchi.
	pe	okúa	bikía	rawé	riwé-ka	bawéchi
	DEL	dos	tres	día	dejar-RES	haber.agua:LOC
	dejándolo únicamente por dos o tres días en el agua.

7.	A’lí ko ku machibúba.
	a’lí	ko	ku	machi-bú-ba
	CONJ	TOP	REG	afuera-INCH-EXH
	Luego lo sacamos.

8.	A’lí ko biléana nalí muchuwába kostalchi o biléana sikóchi ma(o).
	a’lí	ko	biléana	nalí	muchuwá-ba
	CONJ	TOP	lugar.INDEF	INC	poner.sentado-EXH

kostal-chi	o	biléana	sikóchi	ma(o)
costal-LOC	o	lugar.INDEF	rincón	DUB
Luego los metemos en un costal o los dejamos en un rinconcito.

9.	E’népa bi a’yá^²³
	e’né-pa	a’yápi
	ver-EXH	uno.tras.otro
	Hay que revisarlo con frecuencia

10.	kíti bujá, kíti nalí awiméa.
	kíti	bujá	kíti	nalí	a’wi-méa
	CAUS	salir	SUB.PRP	INC	brotar-IRR
	para que salgan (las raíces), para que germinen.

11.	A’líchi jónsa ko ra’laná utsába ma a’lá awíl(e)achi.
	a’líchi	jónsa	ko	ra’laná	uchá-ba	ma	a’lá	a’wí-la-chi
	CONJ:LOC	fuente	TOP	extender	poner.parado-EXH	ya	bueno	brotar-PROP-NMLZ:T
	Entonces se extiende (en una superficie plana) ya que está bien germinado (el maíz).

12.	A’lí ko ra’laná uchása pe bilé rawé ma batúpa.
	a’lí	ko	ra’laná	uchá-sa	pe	bilé	rawé	ma	batú-pa
	CONJ	TOP	extender	poner.parado-COND	DEL	uno	día	ya	moler-EXH
	Luego de extenderlo solo un día, ya se puede moler.

13.	Ma wasépa.
	ma	wasé-pa
	ya	cocer-EXH
	Y hay que cocerlo.

14.	A’lí wasésa ko machibúba.
	a’lí	wasé-sa	ko	machi-bú-ba
	CONJ	cocer-COND	TOP	afuera-INCH-EXH
	Después de cocerlo, hay que sacarlo (de la olla).

15.	A’lí ko ma machibúsa ko sipéchipa.
	a’lí	ko	ma	machi-bú-sa	ko	sipéchi-pa
	CONJ	TOP	ya	afuera-INCH-COND	TOP	enfriar-EXH
	Y después de sacarlo, hay que enfriarlo.

16.	A’lí ko ro’ába sikolíchi
	a’lí	ko	ro’á-ba	sikolí-chi
	CONJ	TOP	verter-EXH	olla-LOC
	Después, hay que echarlo en las ollas

17.	kíti ronoméa.
	kíti	rono-méa
	SUB.PRP	hervir-IRR
	para que fermente. (Lit. ‘para que hierva’)

18.	Ronosá ko ma pe okúa, bikía rawé siméripa
	rono-sá	ko	ma	pe	okúa	bikía	rawé	siméri-pa
	hervir-COND	TOP	ya	DEL	dos	tres	día	pasar-EXH
	Después de fermentar (hervir), se deja reposar por dos o tres días

19.	kíti a’lá ’a niíma échi batáli.
	kíti	a’lá	’a	nií-ma	échi	batáli
	SUB.PRP	bueno	AFIR	AUX.EX-IRR	DEM	tesgüino
	para que esté bueno ese tesgüino.

20.	A’lí ko ya ’a sinéwi achépo basiáwi.^²⁴
	a’lí	ko	ya	’a	sinéwi	aché-po	basiáwi
	CONJ	TOP	ya	AFIR	una.vez	echar-EXH	triguillo
	Y desde un inicio, se debe añadir el triguillo (al tesgüino).

21.	A’lí ko échi basiáwi achésa pólika manába
	a’lí	ko	échi	basiáwi	aché-sa	póli-ka	maná-ba
	CONJ	TOP	DET	triguillo	echar-COND	tapar-RES	poner.en.olla-EXH
	Después de echarle el triguillo, hay que dejarlo tapado

22.	kíti a’lá rikútami niíma.
	kíti	a’lá	rikúta-ami	nií-ma
	SUB.PRP	bueno	emborrachar-NMLZ	AUX.EX-IRR
	para que salga fuerte.^²⁵

23.	Ke rikútami keré ma siné rika’áchi ni.
	ke	rikúta-ami	keré	ma	siné_rika’áchi	ni
	NEG	emborrachar-NMLZ	COP:DUB	ya	a.veces	DEM
	A veces puede que no salga fuerte.

24.	Sinémi a’lá ke a’lá simíro, sinémi cho ’yéna ’a.
	sinémi	a’lá	ke	a’lá	simí-ro	sinémi	cho	’yéna_’a
	vez	bueno	NEG	bueno	caminar-MOV	vez	también	AFIR.ENF
	En ocasiones no sale bueno, y en ocasiones sí que sí (sale bueno).

Texto 2. Échi batáli ko je oliála ju

1. Échi batáli ko bla ti niwá sinémi, 2. japalí ti rutubúli awí, 3. japalí ti pachí ro’á, 4. mapalí ta wasachí nochá napawíka, 5. o japalí ti ma nayúsaru, chi’ná ma ti nalí 6. che táo rawéwali ruba batáli manaká. 7. Kíti ku sawibóa. 8. A’lí ko siné rika’áchi ko ma tekóo rula. 9. A’lí ko ti jarécho namúti nocháli oláo rula echi’ná wasachí nirúam to. 10. Sinémi ko ti pe kanília ma bajíolaro. 11. A’lí ko bilé bamíbala ka’áchi ma. 12. Sinémi ko ta nalí kanílio rúa ti bajíolába. 13. A’lí sinémi ko ta matachíni awía, 14. pariséo awía kuarésimo ko. 15. Sinibísi bela ta a manaká olá tamó ralámuli ko échi batáli ruba 16. japalí ti omáwa ruba.

Texto 2. Para qué se hace el tesgüino (usos del tesgüino)

1. Realmente, el tesgüino lo hacemos en algunas ocasiones, 2. cuando bailamos/hacemos un yúmari, 3. cuando ofrecemos (el) maíz, 4. cuando trabajamos en las tierras todos juntos, 5. o cuando nos enfermamos, allí también este... 6. pedimos más días haciendo tesgüino. 7. Para curarnos de nuevo. 8. Y a veces levantamos cercos de piedra. 9. Y nosotros hacemos otros trabajos (que son de las tierras) de cultivo allí en las tierras. 10. A veces nosotros tomamos por el puro gusto. 11. También cuando alguien cumple años. 12. A veces, este... decimos que estamos felices, por eso tomamos (tesgüino). 13. Y otras veces cuando estamos bailando matachín, 14. y en Semana Santa cuando bailamos fariseos. 15. Todo el tiempo hacemos tesgüino nosotros los tarahumaras 16. cuando llevamos a cabo (una) celebración.

Texto 2. Échi batáli ko je oliála ju^²⁶ Para qué se hace el tesgüino (usos del tesgüino)

1.	Échi batáli ko bla ti niwá sinémi,
	échi	batáli	ko	bilá=ta	niwá	sinémi
	DET	tesgüino	TOP	CER=1PL.S	hacer	vez
	Realmente, el tesgüino lo hacemos en algunas ocasiones,

2.	japalí ti rutubúli awí,^²⁷
	jápi-a’lí=ta	rutubúli	awí
	SUB-SML=1PL.S	yúmare	bailar
	cuando bailamos/hacemos un yúmari,

3.	japalí ti pachí ro’á,^²⁸
	jápi-a’lí=ta	pachí	ro’-á
	SUB-SML=1PL.S	maíz	poner.acostado.PL-TR
	cuando ofrecemos (el) maíz,

4.	mapalí ta wasachí nochá napawíka,
	mápu-a’lí=ta	wasachí	nochá	napawíka
	SUB-SML=1PL.S	milpa	trabajar	juntos
	cuando trabajamos en las tierras todos juntos,

5.	o japalí ti ma nayúsaru, chi’ná ma ti nalí
	o	jápi-a’lí=ta	ma	nayú-sa-ru	chi’ná	ma=ta	nalí
	DIS	SUB-SML=1PL.S	ya	enfermar-COND-POT	allí	ya=1PL.S	FOC
	o cuando nos enfermamos, allí también este...

6.	che táo rawéwali ruba batáli manaká.
	che	tá-o	rawéwa-li	ru	ba	batáli	mana-ká
	otra_vez	pedir-MOD	ser_día-PFV	REP	PDC	tesgüino	verter-RES
	pedimos más días haciendo tesgüino.

7.	Kíti ku sawibóa.
	kíti	ku	sawi-bóa
	SUB.PRP	REG	curarse-IRR.PL
	Para curarnos de nuevo.

8.	A’lí ko siné rika’áchi ko ma tekóo rula.
	a’lí	ko	siné_rika’áchi	ko	ma	tekóo	rula
	CONJ	TOP	a_veces	TOP	ya	hacer_cerco	ASER
	Y a veces levantamos cercos de piedra.

9.	A’lí ko ti jarécho namúti nocháli oláo rula echi’ná wasachí nirúam to.
	a’lí	ko=ta	jarécho	namúti	nocháli	olá-o	rula
	CONJ	TOP=1PL.S	otro	cosa	trabajo	hacer-MOD	ASER

echi’ná	wasachí	nirú-ami	to
allá	tierra.de.cultivo:LOC	haber-NMLZ	CER
Y nosotros hacemos otros trabajos (que son de las tierras) de cultivo allí en las tierras.

10.	Sinémi ko ti pe kanília ma bajíolaro.
	sinémi	ko=ta	pe	kanília	ma	bají-o	rula
	vez	TOP=1PL.S	DEL	estar.feliz	ya	tomar-MOD	ASER
	A veces nosotros tomamos por el puro gusto.

11.	A’lí ko bilé bamíbala ka’áchi ma.
	a’lí	ko	bilé	bamíbala	ka’áchi	ma
	CONJ	TOP	uno	cumplir.años	una.vez	también
	También cuando alguien cumple años.

12.	Sinémi ko ta nalí kanílio rúa ti bajíolába.
	sinémi	ko=ta	nali	kaníli-o-rúa=ta	bají-o-la-ba
	vez	TOP=1PL.S	INC	estar_feliz-DUB-REP=1PL.S	tomar-MOD-REP-EXH
	A veces, este... decimos que estamos felices, por eso tomamos (tesgüino).

13.	A’lí sinémi ko ta matachíni awía,
	a’lí	sinémi	ko=ta	matachíni	awí-a
	CONJ	vez	TOP=1PL.S	danzante	bailar-PROGR
	Y otras veces cuando estamos bailando matachín,

14.	pariséo awía kuarésimo ko.
	pariséo	awí-a	kuarésimo	ko
	fariseo	bailar-PROGR	cuaresma	TOP
	y en Semana Santa cuando bailamos fariseos.

15.	Sinibísi bela ta a manaká olá tamó ralámuli ko échi batáli ruba
	sinibísi	belá=ta	’a	mana-ká	olá	tamó	ralámuli	ko
	siempre	CER=1PL.S	AFIR	poner-RES	hacer	1PL.S	tarahumara	TOP

ko	échi	batáli	ruba
TOP	DET	tesgüino	ASER:FF
Todo el tiempo hacemos tesgüino nosotros los tarahumaras

16.	japalí ti omáwa ruba.
	jápi-a’lí=ta	omáwa	ruba
	SUB-SML=1PL.S	celebrar	ASER:FF
	cuando llevamos a cabo (una) celebración.

Texto 3. Échi bajuréa

1. Jípi ko ni mi anéma chu ti riká nalí bajía échi batáli. 2. Ta ko simía manása batáliru bajurépia. 3. Píri ta nochába riká a’lí ko 4. napawíka ta anéma siné rika’áchi ru, 5. japa’lí ti bilé nochá niwába ru. 6. Chaní ru ne napabúmisa ru péchi ni riwá nóchami. 7. Je aní ti ru. 8. O siné rika’áchi ko ti je aní ru 9. bajuréma ni simí wéni pe táa manáka. 10. Kíta na chu’íra nali nocháma wasachí. 11. Je ti aníru.

Texto 3. La invitación al tesgüino

1. Ahora les voy a explicar cómo tomamos el tesgüino. 2. Después de hacer el tesgüino, vamos a invitar (al trabajo comunal). 3. A ver qué vamos a realizar, y luego... 4. “juntémonos” decimos en algunas ocasiones, 5. cuando vamos a realizar algún trabajo. 6. Decimos voy a juntar a ver si encuentro gente que trabaje. 7. Así decimos. 8. O a veces decimos... 9. voy a ir a invitar (a trabajar) porque hice poquito tesgüino. 10. Para que me ayuden a trabajar las tierras. 11. Así decimos.

Texto 3. Échi bajuréa^²⁹ La invitación al tesgüino

1.	Jípi ko ni mi anéma chu ti riká nalí bajía échi batáli.
	jípi	ko=ne	mi	an-é-ma	chu=ta	riká
	hoy	TOP=1SG.S	2SG.NS	hablar-APL-IRR	cómo=1PL.S	MAN

nalí	bají-a	échi	batáli
FOC	tomar-PROGR	DET	tesgüino
Ahora te voy a explicar cómo tomamos el tesgüino.

2.	Ta ko simía manása batáliru bajurépia.
	ta=ko	simí-a	maná-sa	batáli	ru	bajuré-pia
	1PL.S=TOP	ir-PROGR	hacer.tesgüino-COND	tesgüino	ASER	invitar-PRP
	Después de hacer el tesgüino, vamos a invitar (al trabajo comunal).

3.	Píri ta nochába riká a’lí ko
	píri=ta	nochá-ba	riká	a’lí	ko
	qué=1PL.S	trabajar-EXH	MAN	CONJ	TOP
	A ver qué vamos a realizar, y luego...

4.	napawíka ta anéma siné rika’áchi ru,
	napawíka=ta	ané-ma	siné_rika’áchi	ru
	juntos=1PL.S	decir-IRR	a.veces	ASER
	“juntémonos” decimos en algunas ocasiones,

5.	japa’lí ti bilé nochá niwába ru.
	jápia’lí=ta	bilé	nochá	niwá-ba	ru
	SUB:SML=1PL.S	uno	trabajo	hacer-EXH	ASER
	cuando vamos a realizar algún trabajo.

6.	Chaní ru ne napabúmisa ru péchi ni riwá nóchami.
	chaní	ru=ne	napabú-mi-sa-ru	péchi=ne	riwá	nócha-ami
	decir	ASER=1SG.S	juntar-IRR-COND-REP	NEG.DEL=1SG.S	ver	trabajar-NMLZ
	Decimos voy a juntar a ver si encuentro gente que trabaje.

7.	Je aní ti ru.
	je_aní=ta	ru
	decirle=1PL.S	ASER
	Así decimos.

8.	O siné rika’áchi ko ti je aní ru
	o	siné_rika’áchi	ko=ta	je_aní	ru
	o	a.veces	TOP=1PL.S	decirle	ASER
	O a veces decimos...

9.	bajuréma ni simí wéni pe táa manáka.
	bajuré-ma=ne	simí	wé=ne	pe	táa	maná-k
	invitar-IRR=1SG.s	ir	INT=1SG.S	DEL	chico	hacer.tesgüino-RES
	voy a ir a invitar (a trabajar) porque hice poquito tesgüino.

10.	Kíta na chu’íra nali nocháma wasachí.
	kíti=ne	chu’íra^³⁰	nali	nochá-ma	wasachí
	PROP=1SG.NS	ayudar	INC	trabajar-IRR	milpa:LOC
	Para que me ayuden a trabajar las tierras.

11.	Je ti aníru.
	je=ta	aní	ru
	DEM=1PL.S	decir	ASER
	Así decimos. (Lit. ‘Esto decimos’)

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