LEJAVITZER LAPOUJADE, A. Terminología culinaria en De re coquinaria: lengua técnica y coincidencias con el latín vulgar. Nova Tellus, [S. l.], v. 38, n. 2, p. 83-97, 2020. DOI: 10.19130/iifl.nt.2020.38.2.849. Disponível em: https://revistas-filologicas.unam.mx/nouatellus/index.php/nt/article/view/849. Acesso em: 23 may. 2025.