Lejavitzer, A. 2013. Blanc, Nicole, et Anne Nercessian, <i>La cuisine romaine antique</i>, Grenoble, Glénat, 1992. Noua Tellus. 17, 2 (nov. 2013). DOI:https://doi.org/10.19130/iifl.nt.1999.17.2.108.