Herrera Flores, David Alejandro, y Christopher Markuz Götz. 2015. «La alimentación De Los Antiguos Mayas De La Península De Yucatán: Consideraciones Sobre La Identidad Y La ’cuisine’ En La época prehispánica». Estudios De Cultura Maya 43 (enero). México, Mexico:69-98. https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2014.43.144.