Meléndez Guadarrama, L., Trabanino, F. y Caballero Roque, A. 2013. Tres perspectivas en torno al uso comestible de las inflorescencias de las palmas pacay(a) y chapay(a) en Chiapas, México: enfoques paleoetnobotánico, nutricional y lingüístico. Estudios de Cultura Maya. 41, (may 2013), 175-199. DOI:https://doi.org/10.19130/iifl.ecm.2013.41.158.